Visite gastronomique des villes d'Ouzbékistan
8 Jours | Tachkent, Khiva, Boukhara, Samarcande
circuit description
Nous vous invitons à visiter l'Ouzbékistan ensoleillé et accueillant pour une visite gastronomique inoubliable qui non seulement ravira vos papilles, mais élargira considérablement vos horizons. Tout au long de votre voyage en Ouzbékistan, vous apprendrez de nombreux secrets de la cuisine nationale ouzbèke et dégusterez de délicieux vins ouzbeks. De plus, vous participerez directement aux classes de maître culinaires les plus intéressantes, puis dégusterez les plats qui en résultent.
Mais ce n'est pas tout, parce que votre voyage ne se limite pas à la splendeur gastronomique. Au cours de la visite, vous découvrirez les principales attractions de Tachkent, Samarkand, Boukhara et Khiva.circuit itinerarygram
Jour 1:Pays d'origine - Tachkent
Arrivée à Tachkent. Rendez-vous à l'aéroport. Dîner. Hébergement à l'hôtel.
Jour 2:Tachkent - Khiva
Rendez-vous avec le guide à l'hôtel à 9 heures. Ensuite, nous visiterons les sites touristiques, l'une des villes les plus belles et les plus modernes d'Ouzbékistan, sa capitale-Tachkent. Nous visiterons la vieille ville: khasti imom, y compris la madrasa Barak Khan, la madrasa Kafal shoshi, la bibliothèque située sur la même place et importante pour le stockage du Coran Usman. Nous continuerons dans les madrasas de Kukaldosh et Abdul Kasim. Nous visiterons également le marché Oriental de Chorsu. Dîner.
Départ de Tachkent à kibray 1 heure avant la visite de la cave Uzumfermer. Début de la visite à 14:00. Uzumfermer est la première cave familiale en Ouzbékistan à produire un vin variétal selon la technologie européenne à partir de raisins sélectionnés. La ferme comprend 21 hectares de vignes, un jardin exotique, un mini-hôtel et des vignobles. Une agréable promenade vous attend dans le jardin d'ornement d'un hectare, où poussent plus de 1 500 espèces de plantes provenant du monde entier. Ensuite, vous visiterez une cave italienne ultramoderne, où vous serez présenté avec un aperçu du processus, de la récolte du raisin à la mise en bouteille du vin. Vous verrez l'équipement utilisé dans la fabrication du vin, ainsi que d'apprendre les secrets de la vinification maison. À la fin de la visite des vins, vous pourrez déguster cinq échantillons de vin accompagnés d'une assiette de fromage et de tranches de fruits. Fin de la visite du vin à la cave familiale Uzumfermer. Le prix comprend: Dégustation de 5 types de vins. Retour à Tachkent. Dîner. Nuit à l'hôtel.Jour 3:Khiva
Transfert à l'aéroport pour le départ à Urgench. Départ à 7h00. Arrivée à Urgench à 08h30. Rendez-vous avec votre guide à l'aéroport et prenez le bus pour l'ancienne Khiva.
Déjeuner. Nous allons commencer une visite guidée de l'une des plus anciennes villes d'Ouzbékistan. Nous verrons la forteresse d'Ichan-Kala, inscrite sur la liste du patrimoine culturel mondial de l'UNESCO. Visite de la madrasa Muhammad aminhan (XVIIIe siècle), de la madrasa Muhammad rahimhan (XIXe siècle), du Kalta Minor, du Mausolée pahlavan Mahmoud, du minaret Islam Khodja, de la mosquée Juma, du palais Tash khovli, de kunya Ark et du Bazar local. Dîner. Après une promenade intense, vous trouverez une classe De maître sur la préparation de «tukhum Barak «dans la maison nationale» zeravshan-OPY " avec des leçons de cuisine Ouzbek. En exclusivité, vous découvrirez le secret du goût unique de "tuhum Barak". Vous pouvez préparer vous-même un délicieux «tukhum Barak» et enregistrer la recette de ce plat ouzbek légendaire. Dîner. Avec une bonne humeur, nous irons à l'hôtel. Nuit à l'hôtel.Jour 4:Khiva - Boukhara
Le matin, transfert à la gare. Départ à Boukhara à 09:12, arrivée à 16: 17(boîte à lunch sur la route).
Rendez-vous à la gare et commencez notre promenade dans la belle ville du soir. Nous verrons: le minaret de Kalyan et la mosquée POI Kalyan, la madrasa Miri Arab, les dômes de Toki zargaron, les madrasas d'Ulughbek et d'Abdullaziz Khan , les dômes de Toki telpak furushon , les mosquées de magoki attori , les dômes de Toki Sarafon , le complexe architectural de Lyabi-Hauz et le complexe de deux madrasas et Hanaka, Chor Minor . Dîner. Nuit à l'hôtel.Jour 5:Boukhara - Samarcande
Déjeuner. Nous commencerons la visite de Boukhara: visite du Mausolée de Samani, de la source sacrée de chashma Ayub , de la mosquée Bolo Hauz, de la citadelle de l'Arc. Dîner. Le clou du programme est la dégustation des célèbres vins ouzbeks à Boukhara. Dans le caravansérail "Nougay", dans le centre de la vieille Boukhara, deux petites cellules confortables organisent une dégustation de vins ouzbeks. Le propriétaire du salon de dégustation a travaillé pendant de nombreuses années à la cave de Boukhara. Il est un dégustateur héréditaire, son épouse est un célèbre dégustateur de la République, son activité fructueuse est marquée par la médaille d'or du nom de Lev sergeyevich Golitsyn. Une sélection exclusive de vins rouges et blancs (cantine, forte, dessert) est proposée pour la dégustation et l'achat.
Transfert à la gare et départ pour Samarkand. Départ à 16h08, arrivée à 18h34. À l'arrivée à Samarkand dîner. Hébergement.Jour 6:Samarcande
Dans la matinée, vous vous rendrez à la maison d'hôtes nationale, où se tiendra une classe de maître sur la préparation du pilaf de Samarkand.Déjeuner. Après le déjeuner, visite du musée Afrosiab et de la tombe de Saint Daniel. Ensuite, vous vous dirigerez vers le village de Konigil, où vous verrez le processus de fabrication du papier de mûrier de Samarkand selon la technologie ancienne.
Ensuite, vous visiterez la cave. Hovrenko. Ici, vous verrez le musée de la vinification et dégusterez des produits de vin populaires bien au-delà de l'Ouzbékistan. Vous serez offert les meilleures variétés de vins produits, allant du vin le plus tendre de goulakandoz au cognac fort de Zarafshan. Dîner. Nuit à l'hôtel.Jour 7:Samarcande-Tachkent
Transfert à la gare et départ pour Tachkent à 06: 13. Arrivée à 08h29.
Commençons notre visite. Nous visiterons: la place de l'Indépendance, le Square Amir Temour, les fontaines de la ville et les monuments modernes, la place de l'Opéra et du ballet. Dîner. Après le déjeuner, nous nous dirigerons vers le Musée des arts Appliqués. Ensuite, nous préparerons un plat merveilleux de la cuisine ouzbèke – Damlamu . Damlama (dimlama, domlama) est un plat incroyable de légumes cuits et de viande. Pendant la classe de maître, vous pourrez participer directement au processus de préparation du damlama sous la direction d'un chef expérimenté. Étonnamment, un tel plat est très facile à préparer, et même les personnes les plus éloignées de la cuisine peuvent facilement le préparer, puis en faire un plat de spécialité. Dîner. Nuit à l'hôtel.Jour 8:Tachkent - Pays natal
Transfert à l'aéroport pour le départ dans votre pays d'origine.
- Vol intérieur Tachkent-Urgench< / li>
- Billets de train Khiva-Boukhara / Boukhara-Samarkand / Samarkand-Tachkent
- Guide Certifié
- Transfert
- 7 nuits d'hébergement dans des Hôtels planifiés ou similaires< / li>
- Repas: pension complète
- 3 ateliers culinaires et 3 dégustations de vin
- Billets d'Entrée pour les installations touristiques
Avis nos touristes
Destination: Ouzbékistan